自家製味噌クッキー

第4回のおやつには、今年の始めに仕込んだ「お味噌」を使った自家製味噌クッキーを準備する予定です。
お味噌の原料は以下の通り。木曽にある糀屋さんから仕入れて、塩は自分で選んで購入。自然海塩のシママース青い海を使っています。

詳しいお味噌の原料はこちら
塩（シママース青い海）
糀（千葉県産無農薬米）
豆（新潟県産無農薬大豆）

これと、小麦粉（長野県産薄力粉）、海塩、きび糖、なたね油で作りますので、大豆のアレルギーがなければお子さんにも安心して食べていただけると思います。

こちらもどうぞお楽しみに。